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友からの贈り物。

先日の誕生日。

友から素晴らしき酒器を頂いた。

Photo

まるで「かわせみ」のようなグラデーション。

そして紫陽花のような儚さ。

濡れるほど男前が上がっていく拙のようではないか。。


冷酒と言えば「北一硝子」の涼やかなる酒器を使っていたが、燗にも使えそうな今回の酒器は通年で活躍しそうだ。

嬉しくなり、早速仕事帰りに「高知 南 純米吟醸」を仕入れ鰹を買って帰った。

さくで買った鰹に串を打ち、炭火で炙る。

「たたき」は自分で炙るのが一番うまい!

Photo_2

友からの思いと旅の思い出に浸りながら「ちびりちびり」と時を愉しんだ。


BINGOYA 備後屋
新宿区若松町10-6
03-3202-8778
月曜定休



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