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大蒜(ひる) 那覇

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レンタカーを借りて1日走り、やっと返却する事務所に戻ってきた。

その帰り道で見つけてしまったこの灯り。。

車を返すと速攻で店を訪れてみた。

自分の嗅覚で店を訪れる久しぶりの感覚。

やはりワクワクするものだ。

戸を引くとまだ客はおらず、大将ものんびりとテレビを観ていた。

店の雰囲気は実に家庭的で予想通りの良さである。

さてさてまずはオリオン生を頼みメニューを見てみる。

沖縄の家庭料理といえば、僕の中では魚のマース(塩)煮なのだができるであろうか。

尋ねてみると「ターマン」という魚でやってもらえるそう。

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茹でた大蒜とシソの葉が塩煮にされた魚の身と絶妙に合う!

ここで酒はもちろん泡盛に。

刺身は鯛の皮が美味く、イカスミは複雑な塩気が野蛮な美味さ!

そしてとにかくボリュームがあって安いときている!!

こりゃ~また良き店と出会ったぞ。と「にんまり」の夜であった。

ゆいれーる「見栄橋」から徒歩10分
沖縄県那覇市牧志2-11-28
098-863-8109


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山羊料理 さかえ(那覇 竜宮通り)

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先ほどの「小桜」を出てすぐのところに位置するこちらの「さかえ」。

もう10年近く通わせてもらっている老舗の山羊料理屋だ。

おっちょこちょいで愛嬌たっぷりな直美さんに会いたくて再訪する観光客も少なくない。

今夜は久しぶりに女将さんにもお会いすることができた。

僕はいつものフーチバー(よもぎ)酒。

山羊は残念ながら品切れということで、大蒜たっぷりの「牛刺し」を頂きながら常連との会話を愉しんだ。

相変わらず、「作りすぎちゃったの、食べてね!」と次々に料理を出してくれる直美さんの温かさに変わらぬ心地よさを覚えた。


那覇市牧志3-12-20 竜宮通り入ってすぐ 098-866-6401
16時~23時  日曜日 定休  ゆいレール牧志駅から徒歩3分

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