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赤垣屋(京都 丸太町)

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朝に新幹線に飛び乗り、昼は寺をめぐり、夕暮れからは杯を傾ける。
これが、ここ数年の春のスタイルである。

店は、もちろん「赤垣屋」!

今宵は、初めて、カウンター後ろの小上がりにお邪魔した。
春とはいえ、凍えるほどに寒い盆地。

さっそく燗と「てっぱい」(烏賊とわけぎのぬた)をもらう。
そして、ここでしか味わえない「砂肝」!こりっこりの食感と玉ねぎの甘さが絶妙なのである。

古い居酒屋が姿を消して行くたび、この店のことを深く想う。

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京都市左京区孫橋町9
075-751-1416
17:00~23:00
日祝定休


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